lunch　　

 

*生活習慣改善薬食セット　　　　　　　　　　￥1,250

　　　　　　　薬膳粥、副菜、本日の薬膳スープ

 

*Shangri.Laセット　　　　　　　　　　　　　　　￥1,850

　　メインA　　　　　前菜、本日のメイン、　　ライス、本日の薬膳スープ、デザート盛り　

 

　　メインB　　　　三種飲茶、本日の麺飯、本日の薬膳スープ、デザート盛り　

 

＊薬食御膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,650　　　

 

ミニ前菜　　点心　　御膳（鮮魚の広東蒸し、　薬膳茶碗蒸し、

 

蓮の葉チマキ　、オーガニック野菜料理　）　　ﾃﾞｻﾞｰﾄ二種

 

 

＊楊貴妃コース　　　　　　　　　　　　　　　￥3,500　（6品）     

 

　　　　　　　前菜飾り盛り、飲茶三種、　季節のフカヒレパイ包みスープ

 

本日の海鮮料理、本日の食事（飯叉は、麺）　　ﾃﾞｻﾞｰﾄ二種

 

 

 

 

 

 ＜　シャングリ・ラ海鮮薬膳火鍋　＞　　（要予約前日までに。ランチも可）

　　　　　　　　　　＊健康な身体は、食薬で改善　一人前　　3,800円　　（二名様より）

　

 

・前菜四種飾り盛り

 

・薬膳キノコ入り野菜（デトックス作用）　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　山薬白湯・・・朝鮮人参、クコの実、甘草、黄耆、茯苓

 

 

・マーガレットポークとラム肉（疲労回復）　　疲労回復、滋養強壮、免疫力促進機能スープ

 

 

・本日の海鮮三種（活ホタテ、鮮魚など）　

 

 

・二種デザート　　　　　　　　　　　　　*麻辣紅湯・・・紅棗、八角、桂皮、丁子、朝天辣椒、山椒

　　

 

新陳代謝、整腸作用促進機能スープ

 

 

 

 

 

 

本日のおすすめ

 

 

 

　　*本日の鮮魚のカルパッチョ　　香港スタイル　　　￥800（1人前）　2人前～

 

 

 

*お酒のつまみに超絶品です！！

 

 

奄美産大車海老の紹興酒5年漬け1尾　　　￥750　2尾から　

 

*国産手羽先の香港式パリパリ揚げ　4本　　　￥880

　　

 

*兵庫、赤穂産生牡蠣の　麻辣ソース2個　　　　　￥900

 

 

*兵庫県産、自家製唐墨大根（5年紹興酒風味）　　　￥1,400

 

 

*中台菜園産中国野菜と腊肉（中国ベーコン）の炒め　￥1,450　　　　　

　　　　

 

　　　　　*北海道産活ホタテ貝の各種料理　　　　　　　　　　￥2,400

 

 

　　　　　　　　*三陸産蒸し黒鮑、肝ソースS.XO醤添え　　　　　　　￥3,800

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

*小笠原産赤旗姿の広東蒸し　　　　　　　　　　　　￥4,800

　　　　　　　　　　　（3～4名様用）